岡崎・ベルクララの活き生きライフ

今日は、豆腐作りにいってきました。初めての豆腐作り少し緊張感があり、きちんとできるか、不安でした。しかし、手際よく説明しながら、順番におしえてくださいました。
水を測って豆と水を入れ二台のミキサーで同時にスイッチを入れまわす、潰した豆汁をなべにいれて、はじめ強火つねに焦げない様にかき混ぜ泡を消し中火で10分かきまぜ、
にがりを入れかきまぜ、豆腐の容器にいれて、かたまればできあがり、形は、凸凹になってしまいましたが、手作り豆腐できあがりました。オカラもサラダにしてたべたり、オカラクッキーでもつくろうかな？とても楽しい豆腐作りでした。



  

2017年第1回シンハラ語教室を開催いたします。皆さんスリランカ言語シンハラ語勉強して、スリランカ旅行✈️にいきませんか？世界遺産が沢山あり、とてもユニークな企画をしています。ご興味あるかたは、是非ご一緒にいきましょう。
2017年10月4日〜13日の予定です。
資料ご希望のかたは、メッセージいただければ、お送りいたします。

シンハラ語講座の日時変更5月27日都合により6月17日に変更いたします。
ご迷惑をおかけいたします。よろしくお願い申し上げます。


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